La comida es placer, cariño, afecto. Y compartirla es amistad. Además, los sabores y los olores suelen llevarnos lejos: nos recuerdan momentos, hechos, lugares, personas, tiempos. Perfumes de la casa. Como dice la canción: "de tu olor a tomillo y a cocina".
Quien prepara un plato con cariño, está ofreciendo una parte de su historia personal, un tramo de su vida, un pedazo de su memoria. Y quienes lo reciben disfrutan y se sienten queridos. Comer es algo más que satisfacer el estómago. Son todos los sentidos los que participan de una mesa generosa. Este blog se lo dedicamos a Daniela, a quien amamos, buscadora permanente de colores, sabores y perfumes.
Nosotros
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